Con el objetivo de apoyar las prioridades nacionales para el desarrollo del capital humano en las comunidades más vulnerables del Ecuador, el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) lanzó hoy el proyecto de comidas escolares que inicialmente beneficiará a 1.200 niños y niñas con comidas calientes...

Los platos típicos de la región de Chimborazo en Ecuador, incluyendo la fritada (carne de chancho cocinada en jugo de naranja), llapingachos (tortillas de papa rellenas de queso), chicha con huevo (bebida de jora, agua, panela y huevo), hornado (chancho o cerdo horneado), y yahuarclocro (sopa de papas con panza, librillo e hígado de borrego)...